TERRA VITIS加盟
自然と共存するシャンパーニュ

生産者について

マリー・ローラとアレクサンドル夫妻が運営するドメーヌ。
マリー・ローラの祖父母は、1960 年代に畑を所有、1975 年に両親が現在の本拠地であるMontgenost 村に移り、同時に元詰めを開始しました。アレクサンドルの祖父母もまた1956 年に畑を相続し、Cuchery 村でワインづくりをおこなっていました。
2015 年い「TERRA VITIS」に加盟。周囲の環境に配慮し、できる限り有機農法にて葡萄を育てます。
夫のアレクサンドルは、ぶどうのよさを引き出すのはまずは耕作ありき、との考えから、畑の状態を観察し、健全なぶどうの発育のための努力を惜しみません。

畑について

Montegenost村を中心に9Haを所有。平均樹齢30年。所有する畑は、南、または南東向き。
環境にできる限り配慮する「éco-réfléchie」栽培法を取り入れており、2015年には、フランスの農水省、環境省認定の「TERRA VITIS」に加盟。
＊「TERRA VITIS」とは、環境に配慮した自然な農業をテーマにワインづくりをしている団体。できる限り有機農法を心掛け、殺虫剤、除草剤の使用は禁止。

ワインについて

 　Brut Nature Blanc de Blanc

ブリュット・ナチューレ・ブラン・ド・ブラン

明るく輝きのある金色。ドライフルーツの香りにスパイスのニュアンス。骨格のしっかりとしたパワフルでフレッシュなシャンパーニュです。牡蠣やシーフードにもよく合います。

 　Cuvée M Léonard

キュヴェ・ムッシュ・レオナール

淡い黄色に金色の輝きを帯びた色調で、シャルドネ特有のフレッシュな印象。香りもフレッシュで、ほのかなメントールのニ ュアンスがあらわれ、その後クレームフレーシュとアーモンドの香りが調和して心地よい印象を醸し出します。空気に触れる と、徐々に香りはより複雑で力強くなり、パイナップルやトーストのニュアンスが現れます。口に含むと、生き生きとした持 続性のあるアタックが感じられ、滑らかにフレッシュなミネラルの余韻へと繋がり、絶対的なピュアな余韻へで終わります。 しっかりとした、凝縮感があり、ストレートなワインです。 スタイリッシュな食前酒として、また、シーフードとご一緒にお楽しみください。